Defold は、Unity のようなクロスプラットフォームのゲームエンジンです。Unity ほど高機能ではありませんが、Godot と同じようにオープンソースのゲーム開発用エンジンです。
プログラミング教室に通っていただいている生徒さんが興味をもったゲームエンジンになり、開発言語が Lua です。C# や C++ に比べると敷居が低いと思います。まだ、Defold に関する日本語の情報が少ないので、Defold の開発ツールでサンプルのプロジェクトを見ながら勉強をしています。構造がとてもシンプルで、同じオープンソースの Godot ゲームエンジンに構成が似ている気がします。とはいえ、個人的な感想を言えば、Godot よりかは構造がわかりやすい気がします。
ちょっと残念なところは、ゲームエンジンの GUI としては、物足りなさを感じるところがあります。興味がわいて、公開されているゲーム開発環境のソースコードをのぞいてみたら、JavaFX で書かれており、久しぶりに JavaFX のコードを見て、ちょっと考え深いものがあります。
生徒さんが、Defold について Qiita に投稿してくれているので、そちらもご参照下さい。